Sklady ovocia a zeleniny

Skladujte ovocie a zeleninu v chladených skladových priestoroch.
Ponúkame chladiace zariadenia pre uchovanie čerstvosti vášho ovocia a zeleniny.

Sklady ovocia a zeleniny sú samostatnou kategóriu potravín skladovaných pri nízkych až negatívnych teplotách.

Každý druh si môže vyžadovať rôzne prostredie a rozmedzie teplôt podľa následného použitia. Niekedy je to len krátkodobé skladovanie kde sa pohybuje rozmedzie teplôt medzi 10-12°C. Inokedy potrebujeme dlhodobo preskladovať ovocie a zeleninu, čo znamená, že sa približujeme bližšie k teplote 0°C. Niektoré druhy sa skladujú dokonca v mínusových teplotách.

Proces zrenia ovocia
s ULO boxom

Ďalšia kategória skladovania je vybudovať takzvaný ULO (Ultra Low Oxygen) box, kde sa reguluje množstvo kyslíka O2, oxidu uhličitého CO2 a N2, aby sa reguloval proces zrenia. Sú to napríklad bobuľové ovocia, ktoré majú extrémne krátku životnosť alebo dozrievanie banánov.

Naša spoločnosť Energio vám vie ponúknuť výstavbu takéhoto skladu za pomoci použitia sendvičových panelov, chladiarenských dverí a špeciálnej technológie určenej práve pre sklady ovocia a zeleniny. Pri riadenej atmosfére výstavba skladu prebieha tak, aby nedochádzalo k prieniku vzduchu a používajú sa taktiež plynotesné dvere.

PESTRÁ PONUKA PRODUKTOV PRE SKLADY OVOCIA A zeleniny

Produkty využívané v skladoch ovocia a zeleniny

Zobrazených 1–8 z 15 výsledkov

Zobraziť:
  • 6
  • 12
  • 24
  • 36

ZAUJALA VÁS PONUKA CHLADENÝCH SKLADOV?

Kontaktujte nás

Máte záujem o naše riešenia, alebo otázku ohľadom chladiacej techniky? Napíšte alebo zavolajte nám.