23. augusta 2023

Tipy na maximálne a správne využívanie klimatizácie

Klimatizácia je v horúcich letných mesiacoch skutočnou záchranou, ktorá pomáha udržiavať v interiéri príjemnú teplotu. Ako ju ale používať správne? S týmito radami to zvládnete!  Udržujte filtre čisté […]
18. júla 2023

Fakty a mýty o adiabatickom chladení

Fakt 1: Adiabatické chladenie je efektívne a ekologické Adiabatický chladič funguje na princípe odparovania vody. Tento systém chladenia je významne energeticky úspornejší v porovnaní s tradičnými […]
20. júna 2023

Optimalizácia teplôt: Kľúč k úspechu v gastroprevádzkach

Podstatou účinného chladenia je schopnosť udržiavať konštantnú teplotu. Tá je nevyhnutná na to, aby boli potraviny uchovávané v ideálnom stave. To znamená, že teplota v chladiacich […]
24. mája 2023

Ako si vybrať ten správny chladiaci box?

Veľkosť boxu Veľkosť chladiaceho boxu by mala byť v prvom rade prispôsobená množstvu a typu skladovaných potravín alebo iného tovaru. Ak skladujete veľké množstvá alebo tovar […]
20. apríla 2023

Tipy a triky pre skladovanie vašich potravín

Chladiace zariadenia Chladiace boxy a kontajnerové boxy sú skvelými riešeniami pre skladovanie potravín. Tieto zariadenia umožňujú udržiavať teplotu na potrebnej úrovni a zabrániť množeniu mikroorganizmov. Chladiarenské […]
17. marca 2023

Ochladzovanie letných terás s využitím adiabatického chladenia

Ako funguje adiabatické chladenie? Adiabatické chladenie je účinná a zároveň ekologická metóda ochladzovania vzduchu, ktorá využíva princíp prirodzeného odparovania vody. Táto technológia umožňuje chladiť vzduch aj […]
16. februára 2023

Poznáte výhody monoblokového chladenia?

Monoblokové jednotky Pri klasických kondenzačných jednotkách je chladiaci agregát umiestnený mimo výparníka. Monoblokové jednotky však v rámci jednej jednotky obsahujú chladiaci agregát, výparník aj riadiacu jednotku. Aké […]
20. januára 2023

Význam šokového chladenia a mrazenia

Využitie šokového chladenia Šokové chladenie je spôsob chladenia a mrazenia, pri ktorom sú potraviny schladené na nízku teplotu vo veľmi krátkom čase. Práve rýchlosť chladenia potravín je […]
17. decembra 2022

Ako udržať zeleninu a ovocie čo najčerstvejšie?

Teplota je kľúčová Spôsob skladovania zeleniny a ovocia sa môže líšiť v závislosti od ich druhu alebo dĺžky skladovania. Väčšina ovocia a zeleniny sa však skladuje pri nižších teplotách […]