Potravinárstvo
Chladiarenské stroje a zariadenia pre potravinársky priemysel, pivovary, vinárstva a potravinovú výrobu.
Ponúkame riešenia pre každú potravinársku technológiu.
Ponúkame chladiarenské zariadenia pre všetky typy potravinových prevádzok. Nemusí sa jednať len o chladenie mäsových a mliečnych výrob ale napríklad aj výrobu produktov rastlinného pôvodu.
V našej ponuke nájde chladiace technológie pre všetky typy potravinových prevádzok ktoré potrebujú chladiť. Výnimkou nie sú ani chladiarenské stroje pre výrobu sójových produktov, rastlinných nátierok, vegánskych produktov, výroba čokolád, pivovary, skladovanie sirupov pre výrobu sladených nápojov, výrobu zmrzliny, atď.
Produkty môžeme chladiť rôznym spôsobom, či už klasicky použitím kondenzačnej jednotky a výparníka alebo za pomoci výrobníka ľadu alebo výrobníka studenej vody tzv. chilleru
Sendvičové panely aj pre potravinárstvo
Máme však riešenia nielen pre chladené prevádzky. Naše sendvičové panely určené pre potravinárstvo, ktoré disponujú certifikátom na styk s potravinami, možno využiť aj na výstavbu suchých skladov, či priestorov, ktoré nie je nutné vyslovene chladiť, ako napríklad sklady korenín, múky, strukovín atď.
NAŠE NAJNOVŠIE REALIZÁCIE V CHLADIARENSTVE
Referencie pre oblasť potravinárstva
PESTRÁ PONUKA PRODUKTOV PRE oblasť potravinárstva
Chladiarenské zariadenia pre oblasť potravinárstva
-
Rýchlobežné chladiace dvere
„SPEED-ROLL“ rýchlobežné chladiace dvere sú určené pre použitie v priemyselných a skladovacích odvetviach.
Dvere sa otvárajú automaticky systémom, kde elektrický motor roluje plachtu okolo valca. Dvere sa môžu ovládať pomocou tlačidla, diaľkového ovládania, fotobunky, kovovým detektorom, radarom, mikro-spínačom atď.
-
Šokové chladenie
Šokové chladenie a mrazenie je najlepší spôsob, ako predĺžiť životnosť potravín. Jeho použitie nájdeme v pekárňach, cateringu, mäsovýrobe, pri výrobe zmrzliny, pri výrobe cestovín, v pizzeriách a reštauráciách.
-
Riadenie a monitoring
V začiatkoch chladenia boli veľmi jednoduché systémy zvyčajne s jednoduchým chladiacim okruhom s jedným kompresorom. Zariadenia boli jednoduché na nastavenie a prevádzku.
Dnešné požiadavky na spoľahlivé, hospodárne a bezpečné riadenie chladiacej technológie vyžaduje komplexnú znalosť v oblasti chladenia a mrazenia.
-
Kontajnerové boxy
Kontajnerový alebo prenosný chladiarenský a mraziarenský box je vyrobený na mieru pre každého zákazníka. Box sa skladá z oceľového skeletu do, ktorého sú osadené sendvičové PUR panely a dvere pre vytvorenie potrebnej izolácie.
-
Veľkoobjemové chladiace boxy
Izolačné panely ideálne na použitie vo veľkých priestoroch ako sú chladené sklady na uchovávanie produktov pri plusových aj mínusových teplotách, ale sú tiež vhodné na stavbu kancelárií a hál.
-
Monoblokové chladenie
Monoblokové jednotky GM sú veľmi univerzálne jednotky, ktoré môžu byť inštalované v chladiarni aj do muriva aj do izolačného panelu.
Nový kompaktný a moderný dizajn je ešte viac zdôraznený novou kovovo-šedou farbou. Výparník je však zámerne biely, aby pôsobil neutrálne vo vnútri chladiarne.
-
Chladenie kvapalín
Na svete je niekoľko spôsobov ako získať chladenú vodu. Strojové chladenie kvapalín – Chillery – sú najviac preferovaným riešením.
Účinné a spoľahlivé chladenie kvapalín umožňuje zvýšiť produktivitu a životnosť zariadenia a znižuje tak náklady na výrobné procesy. Naša spoločnosť v tejto oblasti spolupracuje s firmami ako JDK a TECNOMAC.
Najčastejšie používané jednotky pre chladenie kvapalín od spoločnosti JDK sú rady WHE, WDE a WTE, ktoré pracujú s uzavretým okruhom chladenej vody.
-
PVC pásy
Priehľadné PVC pásy sú vhodné pre vytváranie samostatných chladiarenských priestorov alebo ako priechodné bariéry v rámci chladiacich dverí pre zabránenie prestupu teplého vzduchu počas otvorenia hlavných dverí.
Nosná konštrukcia je z nerezovej ocele AISI 304. PVC pásy majú hojdacie zámky, ktoré sa uchytávajú na vrchnú konštrukciu.
