Chladené a mrazené sklady
Návrhy a realizácie chladených či mrazených skladov a hál.
Ponúkame riešenia pre logistické centrá aj pre menšie sklady, či časti skladov.
RIEŠENIA CHLADENÝCH A MRAZENÝCH SKLADOV
Čo je chladený sklad?
Chladený sklad je priestor alebo časť budovy obmedzená na určité podmienky prostredia aby sme zachovali bezpečnosť a životnosť tovaru.
Spoločnosť Energio sa už viac ako 25 rokov zaoberá výstavbou chladiarenských a mraziarenských skladov. Za pomoci použitia kvalitných sendvičových panelov, dverí a chladiarenskej technológie vieme postaviť sklad každej veľkosti.
Čo skladujeme v chladiacom boxe?
Produkty ktoré by sa mohli znehodnotiť pri izbovej teplote potrebujú bezpečné skladovanie v chlade alebo v mraze.
- Potraviny: všetko čo si človek kúpi v supermarkete a skladuje v chladničke, určite putuje práve z chladeného skladu. Sú to mliečne výrobky, mäso, zelenina a ovocie (viď sekciu sklady ovocia a zeleniny), zmrzlina atď. Tým že koncové maloobchodné predajne sú vzdialené od výrobných prevádzok, tieto produkty sa ukladajú v chladených a mrazených boxoch alebo distribučných centrách.
- Kvety a rastliny: Chladené sklady majú taktiež sekcie pre rastliny. Živé kvety ale aj priesady rôznych rastlín sú častokrát skladované pri nízkych teplotách pre predĺženie ich života alebo zabránenie vyklíčeniu semien.
- Umelecké diela: Do chladených priestorov sa dostávajú aj diela tvorené z prírodných vlákien, kde okolitá teplota zabraňuje ich znehodnoteniu.
- Farmaceutiká: Do chladeného skladu sa dostávajú liečivá (viď sekciu Zdravotníctvo)
Teploty v chladiacich a mraziacich skladoch
Každý druh tovaru si vyžaduje rôzne teploty. Pri ovocí a zelenine potrebujeme približne 12 °C, pri mäsových výrobkoch 2 °C, a pri mrazených produktoch -20 °C. Vďaka dnešným technológiám nie je problém zabezpečiť udržanie akejkoľvek teploty.
Našim zákazníkom ponúkame chladené a mrazené sklady od najmenších boxov pre malé reštaurácie, cez veľké niekoľko sto m³ priestory, až po distribučné centrá.
NAŠE NAJNOVŠIE REALIZÁCIE V CHLADIARENSTVE
Referencie chladených a mrazených skladov
PESTRÁ PONUKA PRODUKTOV PRE CHLADENÉ A MRAZENÉ SKLADY
Produkty využívané v chladených a mrazených skladoch
-
Združené chladenie
Jednoduchá regulácia výkonu podľa skutočnej potreby chladu. Výkony v rozsahu od 8 do 750 kW.
Veľmi časté je použitie jednotiek združeného chladenia v supermarketoch, obchodných reťazcoch, logistických centrách, predajniach mäsa a mäsokombinátoch. Výhodou týchto chladiacich agregátov je premenný chladiaci výkon a tým úsporná prevádzka. Dobre sa hodí aj pre klimatizačné VZT systémy s priamym odparom chladiva.
-
Posuvné chladiace dvere
Séria posuvných chladiacich dverí SC je vhodná pre pozitívne ako aj negatívne teploty.
-
Ochranné plasty
Ochranné plasty majú rôzne využitie v logistických centrách, veľkoskladoch či maloobchode. Môžu slúžiť ako ochranné prvky, plastové U profily, ochrany stien či nárazníky.
-
PVC pásy
Priehľadné PVC pásy sú vhodné pre vytváranie samostatných chladiarenských priestorov alebo ako priechodné bariéry v rámci chladiacich dverí pre zabránenie prestupu teplého vzduchu počas otvorenia hlavných dverí.
Nosná konštrukcia je z nerezovej ocele AISI 304. PVC pásy majú hojdacie zámky, ktoré sa uchytávajú na vrchnú konštrukciu.
-
Chladiarenske boxy na mieru
Chladiarenske boxy sú navrhované na mieru pre konkrétneho zákazníka tak, aby spĺňali jeho požiadavky. Chladiace boxy, ktoré si dávajú zákazníci robiť na mieru, slúžia najčastejšie pre skladovanie potravín, mäsa, polotovarov, hotových jedál, ovocia a zeleniny liečiv, atď.
-
Šokové chladenie
Šokové chladenie a mrazenie je najlepší spôsob, ako predĺžiť životnosť potravín. Jeho použitie nájdeme v pekárňach, cateringu, mäsovýrobe, pri výrobe zmrzliny, pri výrobe cestovín, v pizzeriách a reštauráciách.
-
Kompaktné jednotky
Kompaktné kondenzačné jednotky spĺňajú náročné požiadavky na hlučnosť a moderný design. Používajú sa ako zdroj chladu pre komerčné i priemyselné chladenia a VZT jednotky.
Kompaktné kondenzačné jednotky sú vhodné všade tam, kde je málo voľného priestoru.
-
Kondenzačné jednotky
Jedným z osvedčených zdrojov chladu sú kondenzačné jednotky s výkonom od 1-90kW a rozsahom odparovacích teplôt od +15 °C až do -50 °C.
Kondenzačné jednotky sa využívajú pri komerčnom chladení, chladiacich a mraziacich skladoch, potravinárskom a spracovateľskom priemysle, pri priemyselných aplikáciách, chladení výrobných a technologických priestorov atď.
